19 mai 2009
Quizz - Testez vos connaissances sur le vin
En fouillant un peu le site-blog de l'association des 4 vérités, j'ai trouvé ce petit quizz bien sympathique...
A vous de jouer
16 mai 2009
Pernod Ricard : progression du chiffre d'affaires
Pernod Ricard annonce une progression de son chiffre d'affaires consolidé de 9% soit 5.557 millions d'euros pour les 9 premiers mois de l'exercice fiscal.
Plus d'infos sur : http://www.vitisphere.com/breve.php?id_breve=55300
15 mai 2009
Pour une consommation responsable du vin
Pour que les professionnels aient des arguments solides et de source sûre, l'association les "4 vérités du vin" a édité une série de petits livrets, destinés à souligner les bienfaits du vin avec une consommation modérée et les méfaits d'une consommation excessive de vin.
Personne ne peut contester les références mises en avant dans ces livrets car l'association veille scrupuleusement à la validité scientifique des études sur lesquelles elle construit son argumentation.
Pour plus d'infos : http://www.les4veritesduvin.com/
http://web.mac.com/quatreverites/Blog_des_4_Verites_sur_le_Vin/Bienvenue_.html
13 mai 2009
Conjoncture mondiale : diminution de l'écart entre production et consommation
Production et Consommation de Vin dans le monde (en millions d'Hl)
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Source : OIV
Après deux faibles récoltes en 2007 et 2008, on observe en 2009 une nette réduction de l'écart entre production et consommation mondiales. Cet écart est passé de 40-50 millions d'hl à moins de 25 millions d'hl.
Cet effet conjoncturel des 2 dernières récoltes est le résultat de conditions climatiques défavorables (sècheresse, gelées tardives, grêle, tempêtes, etc.). De nombreux viticulteurs dénoncent le réchauffement climatique à la base de ces catastrophes naturelles.
Certains vignerons se voient obligés d'arracher et de se tourner vers des activités moins risquées d'un point de vue du climat. Cette baisse de la production pourrait bien devenir structurelle si la malchance continue de frapper les cultures...
A terme, on peut s'inquiéter de la pression sur les prix entraînée par la réduction de l'écart entre production et consommation.
http://www.vitisphere.com/breve.php?id_breve=55395
10 avril 2009
Rencontres des Vignerons Indépendants à Colmar
Les journées techniques des Rencontres des Vignerons Indépendants se dérouleront cette année à Colmar (Alsace) du 28 au 30 avril.
Ces journées techniques sont l'occasion pour les vignerons d'assister à des tables rondes, et des conférences sur des sujets divers : technique, commercial, communication, etc.
C'est aussi l'occasion d'échanger leurs expériences, d'apprendre à se connaître entre vignerons venus de la France entière...
C'est aussi pendant ces journées que seront dégustés les échantillons de
vins présentés au 20e Concours des Vins des Vignerons Indépendants. Les résultats à partir du 30 avril dans l'après-midi.
Pour plus d'infos : http://www.rencontres-vigneron-independant.fr/
06 avril 2009
Le wine-bag fait son retour au Luxembourg
Au vue de la règlementation contre l'alcoolémie au volant pour la sécurité routière, les restaurateurs ont vu leurs ventes de bouteilles de von diminuer.
Pour inciter les consommateurs à acheter une bouteille de vin lors de leur repas, sans subir la frutration de laisser la bouteille encore à moitié pleine, les restaurateurs ont remis à l'ordre du jour le wine-bag. Les clients peuvent ainsi repartir avec leur bouteille.
http://www.vitisphere.com/breve.php?id_breve=55235
22 mars 2009
20e Concours des Vins des Vignerons Indépendants
Se déroule cette année le 20e Concours des Vins des Vignerons Indépendants.
470 échantillons de vins de Bordeaux seront dégustés les 3&4 avril 2009 et les 29&30 avril 2009, lors des Rencontres des Vignerons Indépendants.
Résultats disponibles à partir du 30 avril, dans l'après-midi.
09 mars 2009
Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Bordeaux
Le Salon des Vins de Vignerons Indépendants à Bordeaux se déroulera au Parc des Exposition (Hall 1) du 13 au 15 mars 2009.
Horaires d'ouverture : 10h-20h vendredi 13 et samedi 14 / 10h-18h dimanche 15
Invitations à venir retirer à la Fédération des Vignerons Indépendants d'Aquitaine - 60 avenuedu Peyrou - 33370 Artigues-près-Bordeaux - 05.57.77.35.25
http://www.vigneron-independant.com/auxsalons/index.php
06 mars 2009
Loi HPST et dégustations de vin
Le projet de loi Hôpital, Patients, Santé, Territoire a été discuté par les députés hier sir (5 mars 2009). La filière viticole peut enfin se réjouir et domir tranquille après l'acceptation de l'amendement visant à autoriser les dégustations lors des "fêtes et foires autorisées par le représentant de l'Etat dans le département" et les "dégustations en vue de la vente".
Pour plus d'infos : http://www.vitisphere.com/breve.php?id_breve=55101
22 février 2009
La Fédération des Vignerons Indépendants d'Aquitaine
Comme vous le savez, je réalise mon stage à la Fédération des Vignerons Indépendants d'Aquitaine à Artigues-près-Bordeaux.
Qu'est-ce que la Fédération des Vignerons Indépendants ?
Un Vigneron Indépendant est un vigneron qui s'engage à respecter une charte. Cette charte précise que le vigneron qui la signe doit s'engager à produit son vin de "A à Z", c'est à dire qu'il travaille sa vigne pour produire son raison, il vinifie lui-même son raisin pour le transformer en vin mais aussi il s'engage à commercialiser lui-même son produit fini.
Il existe un Fédération Nationale basée à Paris, des Fédérations Régionales qui regroupent des Fédérations Départementales. Dans mon cas, la Fédération d'Aquitaine et la Fédération de Gironde sont basée au mêm endroit.
Quelle mission ?
La mission des différentes fédération est de fédérer tous les vignerons adhérents autour d'un même message. C'est pour cela que de nombreux "Salons des Vins des Vignerons Indépendants" sont organisés dans différentes villes en France (Paris, Bordeaux, Strasbourg, Lille, etc.). Seuls les vignerons adhérants peuvent exposer dans ces salons en respectant certaines règles : le vigneron doit vendre son vin lui-même (pas de commercial) par exemple.
Un Vigneron Indépendant est facilement identifiable. Il appose le logo du Vigneron Indépendant sur l'h
abillage commercial de son vin (sur la capsule, sur l'étiquette, parfois sur les cartons, etc.).
Ce logo du Vigneron Indépendant est devenu une référence pour les consommateurs et est souvent assimilé à un gage de qualité.